蚝油杏鲍菇焖煮鸡

蚝油杏鲍菇焖煮鸡

蚝油杏鲍菇焖煮鸡的做法说明

又是要清理杏鲍菇的时候！所以就来了这道菜，蚝油焖煮杏鲍菇鸡。再把汤汁淋在饭里头就很下饭。

蚝油杏鲍菇焖煮鸡的食材和调料

鸡肉	1/4 或 1/2只
杏鲍菇	2个
姜	适量
蒜头	适量
洋葱	适量
蚝油	适量
水	适量
食油	适量
黑酱油（老抽）	适量
盐	适量

蚝油杏鲍菇焖煮鸡的做法与步骤

1.
爆香蒜头，洋葱和姜，过后倒入鸡肉和杏鲍菇炒
2.
加入适量的水（盖过或多过鸡肉），然后下黑酱油，和蚝油盖上锅盖焖煮至收汁或熟即可上桌

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