百合扣肉
百合扣肉的做法说明
最简单的食材，最简单的做法，最少的调料，成就食材本身原有的味道。
这道菜很营养轻淡，外型美观，操作简单，适合各类人群食用与制做。
如果款待朋友时，呈上这道“出水白莲”，一定很有面子。
百合扣肉的食材和调料
| 肉沫 | 100g |
| 百合 | 50g |
| 盐，胡椒，小粉 | 少许 |
百合扣肉的做法与步骤
- 第1步.
先将百合洗净备用
- 第2步.
将肉沫加少许盐，小粉，胡椒。拌匀后适量填入每片百合。
- 第3步.
有序的码放在碗内，上蒸层蒸15分钟。
- 第4步.
扣入盘中，大功告成。
小贴士
不要加别的有色的调料，影响外观。
蒸时不要加水在碗中，由水蒸气形成汤计。
