炒三丁

炒三丁的做法与步骤

1. 1.

   虾仁用姜末、盐、味极鲜酱油腌制

2. 2.

   铁棍山药切丁，黄瓜切丁，山药切丁后用水煮熟

3. 3.

   锅内放油少许，放入虾仁略微变色时放入山药丁，炒至虾仁变红时加入黄瓜丁，放盐调味即可