小炒肉

小炒肉

小炒肉的做法说明

很简单的一道家常菜~超级下饭喔~

小炒肉的食材和调料

五花肉
豆瓣
尖椒
生抽

小炒肉的做法与步骤

  1. 1.

    把一整坨肉放水煮,水里放点姜片,把肉煮到九成熟捞出,切片。

  2. 2.

    青椒切滚刀,装盘;热锅,油八成热时放姜蒜豆瓣炒香~

  3. 3.

    放肉片翻炒,肉稍变色放尖椒;断生放盐放生抽,起锅~

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