红酒炖牛肉，slow cooked.
红酒炖牛肉，slow cooked.的做法说明
Stewing beef, red wine, slow cook. 与其说炖，更喜欢说煨， 牛肉就和痛都一样。
红酒炖牛肉，slow cooked.的做法与步骤
- 第1步.
材料图图
- 第2步.
牛肉，其实最好用牛腩部位
- 第3步.
切块，然后把蒜拍好，洋葱切片
- 第4步.
锅里放油，撒花椒，洋葱，大蒜，喜欢的话还可以放干辣椒，随后放入牛肉。
- 第5步.
加入，冰糖翻炒，成上图颜色后，转入炖锅中
- 第6步.
倒入红酒，末过肉就好，记住，放一颗小西红柿进去，大火烧开后，转成最小火，盖锅盖慢慢炖
- 第7步.
时间不用动，等到汤汁收到粘稠时候，准备蚝油，酱油
- 第8步.
放入蚝油，老抽酱油，大火收汁。
- 第9步.
最后可以撒子点黑胡椒
- 第10步.
嗯，成
- 第11步.
。请开吃
