葱油拌面

葱油拌面

葱油拌面的做法说明

每个人心中都有一碗面(≧∇≦)

葱油拌面的食材和调料

五瓣
两大把
2/3饭碗
酱油(我用的是生抽)2/3饭碗
两勺

葱油拌面的做法与步骤

  1. 1.

    蒜切片。油热时下锅,炸到表面金黄。捞起蒜,弃之;

  2. 第2步.

    小葱切段,沥干水分,入油锅。小火慢炸15-20分钟;

    葱油拌面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    炸到小葱变色变干,将酱油和糖一起加入锅中,煮一分钟,微微搅动。关火;

    葱油拌面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    酱汁就做好了。倒入碗中,按照个人口味加入煮好的细面里,快速拌匀、开吃;剩下的酱汁冷却后可装入保鲜盒放在冰箱里,下次吃的时候拌入面中即可。

    葱油拌面的做法步骤 第4步

小贴士

蒜瓣、酱油、白糖的份量可依个人喜好添加。

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