电饭锅蛋糕

电饭锅蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   取干净容器，擦干水，将鸡黄，蛋清分离

   
2. 第2步.

   这个是打了一半的蛋清，没有打蛋器可以像我这样，用三支筷子。

   
3. 3.

   蛋清什么时候用筷子能挑起尖就可以了。

4. 4.

   将蛋黄打碎，中间加少许盐，三勺糖，每勺分别放入，打开之后再放第二勺。再加入牛奶、面粉打均匀。

5. 5.

   将打好的蛋清分两次放入拌均匀的蛋黄中拌均匀。

6. 6.

   将电饭锅擦干预热，如果你感觉不会粘锅的话就不用放油，再将拌均匀的料倒入锅中，晃几下，将泡泡挑破了，用毛巾将缝隙盖住，保温后闷15分钟，打开锅如果不熟的话在按下保温，直至熟！

7. 第7步.

   我的电饭锅不太给力了，粘锅了，按煮饭3次中间还稍微有一点水分，如果怕粘锅就多放油，注意当时跳保温的时候不要开锅看，闷会再看，即使看了你当时也按不了煮饭，一定要过一会才按的下去！不过味道还挺不错的，喜欢甜的还可以多放糖哦！勺子就是孩子吃饭那种小瓷勺！