糖醋排骨

糖醋排骨的做法与步骤

1. 第1步.

   洗净的排骨在冷水里烧开，滤出排骨，放一旁晾干

   
2. 2.

   适量油入锅，用小火熬化冰糖

3. 第3步.

   倒入排骨，大火翻炒至金黄

   
4. 4.

   事先按： 1勺料酒，2勺醋，3勺砂糖，4勺酱油/老抽，5勺水 的比例调出酱汁

5. 第5步.

   倒入酱汁

   
6. 第6步.

   大火收汁。煮到酱汁被吸收

   
7. 第7步.

   盛出！