蒜薹炒肉
蒜薹炒肉的做法说明
蒜薹炒肉很家常的一道菜，根据个人口味稍加变动，比较喜欢微辣，和孜然香加入一些使其口味更丰富，更感开胃比较下饭
蒜薹炒肉的做法与步骤
- 第1步.
准备食材，蒜薹掰成段，也可切段
- 第2步.
肉切丝，加一点点盐，料酒，生抽，淀粉，抓一下
- 第3步.
葱姜切丝
- 第4步.
起锅热油，加入葱姜丝，孜然粉，辣椒粉，爆香
- 第5步.
滑入肉丝，炒至变色
- 第6步.
倒入蒜薹，翻炒一下，加入适量生抽
- 第7步.
炒熟，撒盐，鸡精出锅
- 第8步.
完成
蒜薹炒肉很家常的一道菜，根据个人口味稍加变动，比较喜欢微辣，和孜然香加入一些使其口味更丰富，更感开胃比较下饭
准备食材，蒜薹掰成段，也可切段
肉切丝，加一点点盐，料酒，生抽，淀粉，抓一下
葱姜切丝
起锅热油，加入葱姜丝，孜然粉，辣椒粉，爆香
滑入肉丝，炒至变色
倒入蒜薹，翻炒一下，加入适量生抽
炒熟，撒盐，鸡精出锅
完成
