炸茄盒

炸茄盒的做法与步骤

1. 第1步.

   茄子洗净去皮

   
2. 2.

   斜刀切块

3. 3.

   从茄子块的中间切开 不要让两片茄子分离

4. 第4步.

   面粉加鸡蛋入水根据自己的口味加盐 调成糊状

   
5. 第5步.

   猪肉剁碎加入酱油盐

   
6. 6.

   将肉馅塞进茄子里

7. 第7步.

   裹上面糊 起油锅炸