娃娃菜炒虾

娃娃菜炒虾的做法与步骤

1. 第1步.

   把虾洗干净，将虾须剪掉，加入少量老抽、料酒和盐腌好虾，准备待用。

   
2. 第2步.

   将娃娃菜去根切成条状，洗干净备用。

   
3. 第3步.

   切少量葱、姜及红椒

   
4. 第4步.

   开火，等油发热时倒入腌好的虾，翻炒几分钟，让虾头的油炒出来，然后加入娃娃菜继续翻炒，倒入少量清水，根据个人口味加点盐、生抽，最后加入少量蚝油，出锅。