棒棒糖蛋糕

棒棒糖蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋加糖打发

2. 2.

   把各种粉过筛，加入鸡蛋液中拌匀。

3. 3.

   加入隔水融化的黄油拌匀。

4. 4.

   将模具刷薄薄一层色拉油。

5. 5.

   烤箱预热160℃，将面糊放入裱花袋，挤入模具8分满。

6. 6.

   150℃，20分钟，脱模，待晾凉。

7. 7.

   用40–50℃热水，隔水融化巧克力，一边融化一边加入黄油或色拉油，一直搅拌到完全融化。

8. 8.

   把蛋糕裹上一层巧克力液，放装饰糖，待凝固即可。