花生汤圆

花生汤圆

花生汤圆的食材和调料

糯米粉半斤多点
花生200g
蜂蜜

花生汤圆的做法与步骤

  1. 第1步.

    不放油,小火烘炒花生,去皮。

    花生汤圆的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    花生放入干磨被,打碎。

    花生汤圆的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    花生碎

    花生汤圆的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    花生碎加白糖和蜂蜜,有点成坨就行,沙装不好包。别的配方让加猪油,我没有,做出来馅确实有点厚实,不知道是不是这个原因。

    花生汤圆的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    包汤圆。开始总会失败,自己找一下技巧。少包两个下锅先煮一下尝一下,调整馅料多少和皮的厚度。

    花生汤圆的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    成品

    花生汤圆的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    煮熟。吃不了的速冻。

    花生汤圆的做法步骤 第7步

小贴士

糯米粉团要求不粘手,建议先用200克干糯米粉和热水和面,稀的话再一点点加干糯米粉。

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