自制

自制的做法与步骤

1. 第2步.

   去出筋，切小块

   
2. 第3步.

   在开水里氽一下

   
3. 第4步.

   清水加生姜，大葱，八角，桂皮，草果，放入里脊煮熟。

   
4. 第5步.

   煮熟，捞出，晾冷。装食品袋“乱棍伺候”，尽量拍融，或用手撕碎。

   
5. 第6步.

   面包机里加入橄榄油，生抽，老抽，白糖，盐，鸡精，尽量把肉撕碎，撕碎些！

   
6. 第7步.

   面包机选择果酱档

   
7. 第8步.

   在面包机工作最后15分钟左右加入炒好的芝麻。