麻酱烧饼

麻酱烧饼

麻酱烧饼的食材和调料

芝麻100ML
发面500克
香油适量
适量
芝麻适量

麻酱烧饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    芝麻酱里加入盐,香油稀释一下

    麻酱烧饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    在准备一些芝麻

    麻酱烧饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    取出发酵好的面团,之间扎个洞不回缩,就发酵好了

    麻酱烧饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    面团擀薄,浇上芝麻酱

    麻酱烧饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    用刷子刷匀

    麻酱烧饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    卷起分割一下

    麻酱烧饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    取其中一个小剂子,对折收紧口

    麻酱烧饼的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    收好口放到芝麻里按一下

    麻酱烧饼的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    芝麻按结实就行了,不好黏住芝麻可以喷一些水,再黏芝麻,就好黏了

    麻酱烧饼的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    把饼放到平锅里,烙到两面黄斑

    麻酱烧饼的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    接着放到烤盘上,放进烤箱170°15分钟

    麻酱烧饼的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    时间到取出就好啦

    麻酱烧饼的做法步骤 第12步

小贴士

芝麻酱里可以再加入些炒香的花椒粉,我忘记了
烙制过程中用小火,别烙糊
烤箱不同,温度会略有差异,根据自己的烤箱温度适当延长或者缩短,别把饼烤的硬了,就不好吃啦

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