南瓜发糕

南瓜发糕

南瓜发糕的做法说明

第一次做面食,还算成功。

南瓜发糕的食材和调料

南瓜300克
面粉500克
牛奶100毫升
适量
酵母适量

南瓜发糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    蒸南瓜,洗净切块,隔水蒸制

    南瓜发糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    趁热把南瓜压成泥。

    南瓜发糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    南瓜泥冷却后,加入面粉搅拌均匀。

    南瓜发糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入酵母,发至原来体积的2倍大。

    南瓜发糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    发至2倍大后,再次搅拌,排气,放置一边醒发,发至原体积的一倍大。

    南瓜发糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    这样就可以蒸了,蒸三十分钟就OK。

    南瓜发糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    成品就这样。

    南瓜发糕的做法步骤 第7步

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