鱼香肉丝
鱼香肉丝的做法说明
特别好吃特别下饭特别简单，一碗米饭根本不够
鱼香肉丝的做法与步骤
- 第1步.
将木耳事先用水泡好，然后把木耳，莴笋，胡萝卜全部切成丝丝丝丝
- 第2步.
蒜切沫，葱切丝，姜切丝，猪肉切丝，个人更喜欢五花肉，因为炒出来真的好香。也可以选用猪里脊肉。淀粉一点点，1：1水比例调好备用。
- 第3步.
这个绝对是炒菜必备，太棒了。
- 第4步.
热油，将葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱接着炒，炒出兹啦兹啦的声音倒入肉丝，不断翻炒待肉丝变色，再倒如切好的各种丝，不断翻炒。加入酱油，鸡精，盐适量，根据跟人口味加一点点糖提鲜，最后倒入调好的淀粉液勾芡，收汁！然后，香喷喷的鱼香肉丝就出锅啦！！准备好足量米饭大吃一顿吧！
