西芹腰果烩虾米

西芹腰果烩虾米的做法与步骤

1. 第1步.

         虾米洗净入清水中浸泡30分钟。

   
2. 第2步.

       西芹洗净切段备用。

   
3. 第3步.

       锅中倒入油，烧至六成热入腰果，小火炒成金黄色出锅。

   
4. 第4步.

       锅中留底油烧热入蒜蓉、姜末，炒出香味，倒入虾米，翻炒2分钟，倒入少量酱油，炒匀，下西芹，继续翻炒至西芹六成熟，加少量食盐调味，最后倒入腰果炒匀即可。