金丝南瓜巧克力蛋糕

金丝南瓜巧克力蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   用自己喜欢的方子烤个巧克力戚风或者海绵蛋糕或者其他蛋糕出来。我用的是8寸戚风哈。

2. 2.

   戚风切出两片，剩下的边角掰开进烤箱继续烤干，然后搓成碎屑。

3. 3.

   淡奶油按照自己的口味加糖打发，里面加点枫糖浆肉桂粉朗姆酒等等都行。

4. 4.

   南瓜切块爱吃原味的就直接蒸熟，爱吃甜的可以用糖水煮南瓜焦糖煎南瓜都行。

5. 5.

   蛋糕片刷糖浆涂上淡奶油夹上南瓜块盖上另一片蛋糕片，蛋糕周围用抹刀抹满淡奶油，然后把蛋糕碎屑粘上去。

6. 6.

   顶面摆南瓜块，挤上淡奶油丝，摆上巴旦木，最后拉点焦糖丝上去就搞定了。