木耳炒鸡蛋

木耳炒鸡蛋的做法与步骤

1. 1.

   把木耳用冷水泡一晚上，如果急用，临时用开水泡也可以。

2. 2.

   把辣椒切细，放好，把木耳切一下，不要太细，也不要太大了。把鸡蛋打散，备用！

3. 第3步.

   倒入油，油熟之后放入辣椒丁，爆一下，差不多时，放入鸡蛋，放点盐，用勺子铲一下，煎一下，再放入木耳，多炒一下，最后放点鸡精，起锅了！