山楂糕
山楂糕的做法说明
酸酸甜甜就是这个味儿
山楂糕的做法与步骤
- 第1步.
把山楂放入盆里洗干净
- 第2步.
先把山楂的根揪掉，在从山楂的底部用手掰开。把山楂的底部和里面的核儿扣出来。都弄完了就把它放入水里煮
- 第3步.
水煮开了就可以把它捞出来了
- 第4步.
把它放入搅拌机搅碎
- 第5步.
搅碎完把它放入锅里，开小火
- 第6步.
把煮山楂的水用勺子舀入锅里四五勺水
- 第7步.
搅拌均匀后放入冰糖白糖边煮边用勺子搅拌（糖可以根据自己的口味适量放）
- 第8步.
煮到感觉可以凝固的时候关火（一定要看着锅不然的话就会糊锅底哦）
- 第9步.
放入饭盒里晾凉（网上有写可以在盒子里抹油，我觉得很恶心就没摸，倒出来没粘盒子）
- 第10步.
大功告成
小贴士
因为我弄的时候没有用研磨机所以里面有山楂的皮，我觉得有皮的也很好吃哦虽然不细了可是不会浪费。还有剩下的煮过山楂的山楂水放冰糖和白沙糖煮开当饮料喝。
