电饭锅蛋糕

电饭锅蛋糕

电饭锅蛋糕的做法说明

确保所有用具无水！！！

电饭锅蛋糕的食材和调料

牛奶6勺
面粉3勺
鸡蛋4个
植物油少许
白糖4勺

电饭锅蛋糕的做法与步骤

第1步.
蛋白蛋黄分离
第2步.
蛋白分两次各加一勺白糖，打成奶油状
第3步.
蛋黄里加事先准备好的白糖牛奶面粉（过筛）
第4步.
蛋白分两次加入蛋黄里，（切记要上下翻动或划十字）
第5步.
调好的糊倒入抹油的电饭锅颠几下出气泡
第6步.
按煮饭键2分钟，出气口盖毛巾闷20分钟，再按煮饭键20分钟就出锅了

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