上汤娃娃菜

上汤娃娃菜的做法与步骤
- 第1步.
皮蛋,咸鸭蛋切丁

- 第2步.
海鲜菇切小段

- 第3步.
娃娃菜纵向切细丝,豆腐切块,姜切丝

- 第4步.
锅烧热,爆香葱姜

- 第5步.
放入海鲜菇炒软,生抽、料酒炝锅调味

- 第6步.
放入蛋丁略炒加水

- 第7步.
煮沸后加入娃娃菜,豆腐,盐,最后点香油出锅

小贴士
可以用干贝丁替换海鲜菇,豆腐可加可不加,随喜;另外这道菜最棒的是没有高汤不用浓汤宝也可以做出浓浓的汤头

皮蛋,咸鸭蛋切丁

海鲜菇切小段

娃娃菜纵向切细丝,豆腐切块,姜切丝

锅烧热,爆香葱姜

放入海鲜菇炒软,生抽、料酒炝锅调味

放入蛋丁略炒加水

煮沸后加入娃娃菜,豆腐,盐,最后点香油出锅

可以用干贝丁替换海鲜菇,豆腐可加可不加,随喜;另外这道菜最棒的是没有高汤不用浓汤宝也可以做出浓浓的汤头