蔓越莓曲奇
蔓越莓曲奇的做法说明
蔓越莓曲奇是所有烘焙达人入门时的必选之作。香甜的饼干配之以酸味的蔓越莓，总是让人不禁想起自己初恋的感觉。就让这款蔓越莓曲奇带大家开启自己的烘焙之旅吧。
蔓越莓曲奇的做法与步骤
- 第1步.
黄油室温软化，加入糖粉拌匀。
- 第2步.
分别加入全蛋液，牛奶，拌匀
- 第3步.
加入切碎的蔓越莓，拌匀
- 第4步.
低筋粉过筛加入，拌匀，然后整理成方形的柱体，放入冰箱冷冻30分钟
- 第5步.
冰箱取出后切成厚度5-7mm的薄片。烤箱165度预热5分钟。
- 第6步.
放入烤箱中层，烤箱165度上下火烘烤15-20分钟。
小贴士
每家烤箱都不太相同，所以到12分钟左右时大家可以在烤箱边上观察，调节烘烤时间，不要使饼干过度上色
