秘制猪蹄

秘制猪蹄

秘制猪蹄的做法说明

综合了乐做菜的几个方子之后～在悉尼city里面买到了猪蹄，让老板帮忙切好～没想到第一次做就大获成功！不需要高压锅哦！毕竟留学党买不到高压锅～

秘制猪蹄的食材和调料

猪蹄	2个
花椒	10-15颗
干辣椒	6个
葱结葱段	4个
姜片	3个
蒜	5辦
豆腐乳	2块
料酒	适量
生抽	适量
老抽	适量
糖	适量

秘制猪蹄的做法与步骤

1.
开水下猪蹄，煮沸即捞出
2.
油热后，放入葱姜蒜花椒辣椒炒香
3.
加料酒，生抽，炒香之后加两块腐乳
4.
放入猪蹄炒香，加糖
5.
加开水，加适量生抽老抽，煮沸后转小火，盖锅盖，小火慢炖1小时
6.
放盐或糖调味，转大火收汁即可

猜你喜欢的菜谱

秘制鸡翅秘制牛肉干秘制烤鸡腿秘制叉烧家传秘制拌面神器秘制脆哨！顺便熬出香浓安心猪油！秘制韩酱版孜然蒜香番茄烤鸡腿-----附带超美味万能秘制韩国烤肉酱秘方。秘制酸辣柠檬凤爪，真的秘制吗？秘制牛仔骨（秘制快手酱汁）秘制配方系列：秘制红烧排骨

美食资讯

随便看看其他菜谱

秘制猪蹄相关菜谱大全