油焖虾
油焖虾的做法说明
主料：青虾(500g)
调料：葱(适量) 姜(适量) 白糖(适量) 白醋(适量) 生抽(适量) 料酒(适量) 盐(适量) 花生油(适量)
油焖虾的食材和调料
| 青虾 | 500g |
油焖虾的做法与步骤
- 第1步.
青虾一斤
- 第2步.
用干净的剪刀剪去虾枪、虾须，去掉沙线，然后加少许料酒腌制一下去腥
- 第3步.
葱姜切小段备用
- 第4步.
锅热后放入比平时炒菜略多一点的花生油
- 第5步.
油热后放入腌制好的虾
- 第6步.
待虾的一面变红后放入葱姜丝，然后翻面
- 第7步.
倒入由白糖、白醋、生抽、盐调制好的汁，焖2-3分钟左右
- 第8步.
看汤汁收的差不多即可出锅开吃了
