奶香紫薯泥

奶香紫薯泥

奶香紫薯泥的做法说明

昨天晚上和小四在水平方<马瑟诺>用餐,有道小食是<芝士焗红薯泥>,没齿难忘,但是明显白砂糖搁多了,略显甜腻,饭后有点消化不良。
今天宅家一天,没有去超市买芝士,家里也没有烤箱,只有功能还算齐全的光波炉,便想到就地取材,用紫薯和奶酪粉制作一个小甜品。

奶香紫薯泥的食材和调料

紫薯1个
奶酪粉2勺

奶香紫薯泥的做法与步骤

  1. 1.

    紫薯洗净,用餐巾纸包裹好。

  2. 2.

    放入光波炉中的搁架上,高火加热10分钟,中途暂停翻下。

  3. 3.

    烤熟的紫薯剥去外皮,放入舒芙蕾碗中用勺压泥。

  4. 4.

    奶酪粉用80度左右热水冲调好备用。

  5. 5.

    将香浓的牛奶与紫薯泥搅拌均匀即可。

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