清爽羊肉汤

清爽羊肉汤的做法与步骤

1. 1.

   羊肉洗净切大块，白菜切小长条块，葱切段，姜切片待用。

2. 2.

   冷水加入羊肉和花椒，大火煮开，撇沫。改中火煮至汤变白，将肉捞出切小块，再放回锅内继续煮至羊肉软烂。

3. 第3步.

   将切好的白菜连同葱姜一起放入，煮至白菜变软。加一点盐，就是一锅美味清淡的羊肉汤啦