碳烤生蚝

碳烤生蚝的做法与步骤

1. 第1步.

   生蚝开壳洗净备用

   
2. 2.

   大蒜剁成蒜泥，小米椒剁细节

3. 3.

   冷锅烧热倒入花生油，油冒烟后浇入蒜泥和米椒泥中，再加入蚝油白糖盐和少许米醋调味

4. 4.

   生蚝放碳火烤至七分熟，加入以上调料和水，再烤至全熟即可