炒馒头
炒馒头的做法说明
小时候，妈妈经常给做的美味夜宵，那时候没有西兰花没有虾仁，就放很多的鸡蛋和葱蒜，好吃得很。
炒馒头的做法与步骤
- 1.
馒头或花卷切小块，胡萝卜西兰花改刀，虾仁去虾线切小块用盐腌一下，葱花蒜蓉备好，鸡蛋液加盐打匀。
- 2.
热锅倒油，油稍热，下鸡蛋液，把馒头或花卷到入鸡蛋液，用筷子快速拨，让鸡蛋液裹在馒头或上，蛋液凝固后出锅。
- 3.
热锅倒油，油热后葱花蒜蓉呛锅，下胡萝卜虾仁西兰花，炒至八成熟时加盐加馒头，搅匀出锅。
小时候，妈妈经常给做的美味夜宵，那时候没有西兰花没有虾仁，就放很多的鸡蛋和葱蒜，好吃得很。
馒头或花卷切小块，胡萝卜西兰花改刀，虾仁去虾线切小块用盐腌一下，葱花蒜蓉备好，鸡蛋液加盐打匀。
热锅倒油，油稍热，下鸡蛋液，把馒头或花卷到入鸡蛋液，用筷子快速拨，让鸡蛋液裹在馒头或上，蛋液凝固后出锅。
热锅倒油，油热后葱花蒜蓉呛锅，下胡萝卜虾仁西兰花，炒至八成熟时加盐加馒头，搅匀出锅。
