鸡汤馄饨

鸡汤馄饨的做法说明

街边小摊的鸡汤馄饨简直爱死了，百吃不厌
唯一不满的就是肉馅少的可怜～
想吃大肉馅馄饨，那就稍微动动手咯=_=
新鲜熬煮的鸡汤是美味馄饨汤的秘诀！！
遗憾的是没有紫菜，最好是放紫菜和虾皮一起，味道会更好！

第1步.
随便拿点带骨头的鸡肉熬锅鸡汤，我用了两个鸡翅（第一遍煮开要去血沫，然后倒掉重新加满水开始煮，放几片姜进去一起煮）
第2步.
调肉馅（盐胡椒粉生抽油淀粉）
第3步.
鸡蛋摊成蛋饼切丝
第4步.
榨菜块切碎、如果是榨菜丝就不用切了
第5步.
我用了买的云吞皮，因为懒
第6步.
大肉馅！！
第7步.
随便包一包捏一捏就好了，不用搞那么多花样
第8步.
一大波馄饨～
第9步.
先调馄饨汤，盐味精鸡精胡椒粉花椒粉，放上配料榨菜鸡蛋丝葱花（如果有紫菜和虾皮更好），然后直接将熬好的鸡汤倒在碗里，馄饨汤就好了。另起锅煮馄饨，煮好捞出来放在馄饨汤里～一碗香喷喷的鸡汤馄饨就完成了
第10步.
当然，无辣不欢的我还是要放油泼辣子！就喜欢这样红通通的感觉～哦哈哈哈～