肥牛泡菜锅
肥牛泡菜锅的做法说明
暖暖的开胃泡菜锅
肥牛泡菜锅的做法与步骤
- 第1步.
肥牛片解冻,泡菜切段 姜蒜切未,红尖椒切小段 蔬菜洗净备齐
- 第2步.
土豆老豆腐切片(不要太薄) 另备辣椒酱(我尝了尝泡菜不够辣)
- 第3步.
放少许油爆香姜蒜红椒 再放入泡菜煸炒一下 放入一勺辣酱拌匀 倒入有热水的锅里
- 第4步.
先放土豆片煮一会 然后依次放入豆芽,金针菇,肥牛片,豆腐
- 第5步.
出锅前放点盐提鲜味
小贴士
泡菜的品质决定这锅菜的口味。我是去韩国人开的小超市买的。感觉韩国泡菜不辣不咸所以要加点料。很开胃的一款汤。
