自制年糕
自制年糕的做法说明
从小就特别爱吃年糕，但在深圳买不到新鲜的，只有冰冻的，不好吃！就试着自己做，没想到挺简单，味道也还不错。
自制年糕的做法与步骤
- 第1步.
一半粘米粉，一半糯米粉（喜欢吃软一点的就多加糯米粉），混合，用开水和面，揉成面团
- 第2步.
手上沾点油，柔成圆柱形，再按扁，盘子上涂油，上锅蒸20分钟
- 第3步.
蒸熟放凉，接下来就自由发挥了，咸的甜的都可以
从小就特别爱吃年糕，但在深圳买不到新鲜的，只有冰冻的，不好吃！就试着自己做，没想到挺简单，味道也还不错。
一半粘米粉，一半糯米粉（喜欢吃软一点的就多加糯米粉），混合，用开水和面，揉成面团
手上沾点油，柔成圆柱形，再按扁，盘子上涂油，上锅蒸20分钟
蒸熟放凉，接下来就自由发挥了，咸的甜的都可以
