面窝

面窝的做法说明

武汉精典早餐之一

面窝的食材和调料

米	500g
黄豆	150g
姜末	适量盐
盐	少许芝麻
芝麻	少许

面窝的做法与步骤

第1步.
浸泡一夜
第2步.
浸泡一夜(夏天可3~6小时)
第3步.
打浆，少量水不可高于食材
第4步.
上油锅炸

小贴士

油上锅放入面窝勺加温，快翻油拿出勺入浆下锅，浆不可给太多水磨，适量可搅动就可，干了打不动，再适量加水

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