牛肉菜粥
牛肉菜粥的做法说明
给宝宝做的晚餐，吃了一大碗，肉类中只有牛肉含铁，宝宝吃最好了
牛肉菜粥的做法与步骤
- 1.
我选用的是黄瓜条，牛肉这部分比较嫩，把牛肉筋膜去掉，切薄片，用盐、胡椒粉、淀粉抓匀；
- 2.
将白米洗净拌香油腌一会，下锅煮至浓稠；
- 3.
青菜用开水烫一下，切碎备用；
- 4.
香菇泡开洗净切丝，放入锅中一起煮；
- 5.
牛肉下锅滑炒，变色盛出；
- 6.
将青菜下入煮好的粥里，然后放入牛肉、姜丝，味道淡可以放点酱油，出锅撒上葱花即可，因为给宝宝做的，所以我没放。
小贴士
上面顺序有点乱，在梳理一遍，先熬粥，然后放香菇，熬粥的时候处理牛肉，切青菜、姜丝，不到一个小时就好了。一到要把牛肉筋膜去掉，不然宝宝嚼不烂。
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