炸鱼

炸鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   小手指大的鱼儿清理好后用盐腌二十分钟后冲洗沥水。将用料混合后挂上浆待用。

   
2. 第2步.

   油温五成热时入锅炸

   
3. 第3步.

   炸七成熟起锅冷确

   
4. 第4步.

   将冷好的鱼再入锅复炸一次，保证起锅又香又脆！或是用来炖火锅都很美味！