二煎酸梅汤

二煎酸梅汤

二煎酸梅汤的做法说明

相比金桔柠檬茶,秋梨膏,蜂蜜柚子茶这些热饮,这款饮料更适合高温的夏季以及东北干燥的冬季。暖暖的房间,吃过饭后,来杯清凉爽口的酸梅汤,健康又美味。

二煎酸梅汤的食材和调料

10只
山楂20片
甘草五片
200g

二煎酸梅汤的做法与步骤

  1. 1.

    乌梅洗干净用清水泡四小时以上

  2. 2.

    将乌梅,山楂干,冰糖,甘草,3斤清水放入砂锅,大火煮开后转小火煮一小时

  3. 3.

    到出第一锅熬的汤,留原料在锅内,加清水没过原材料再煮半小时

  4. 4.

    将二次煎好的汤倒入第一锅汤,放凉加冰风味极佳

小贴士

冰糖可适量,熬的时候尝一下甜否

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