我爱吃早餐

我爱吃早餐

我爱吃早餐的做法说明

我很喜欢吃自己做的青菜肉圆汤,肉圆嫩嫩的,汤清清爽爽的,超级无敌美味^_^

我爱吃早餐的食材和调料

猪肉半斤
青菜适量
鸡蛋一个
稍许
稍许
适量

我爱吃早餐的做法与步骤

  1. 第1步.

    1、将肉沫倒入碗中,打入鸡蛋,将小葱和生姜剁碎加入,再放入适量的盐和冷水,朝一个方向使劲搅拌均匀。

    我爱吃早餐的做法步骤 第1步
  2. 2.

    2、锅中水烧开,用小勺将肉沫团成一个个大小均匀的圆球,下入沸水中,烧开,加入稍许青菜。

  3. 3.

    3、再煮开后可以尝尝汤的味道,根据自己喜欢在汤中加入适量盐,就ok啦,真是简单又美味!

小贴士

搅拌肉末的时候加入稍许冷水,肉沫和匀1后会很稀,做出来的肉圆口感细腻,更加鲜美

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