香辣藕片

香辣藕片的做法与步骤

1. 1.

   将切好的藕片放开水中焯一下，捞出放入凉水中备用。

2. 2.

   锅中放油，油三分热后，放入老干妈炒香。

3. 3.

   放入焯好的藕片，翻炒至金黄色，放入胡萝卜片继续翻炒，加入少量生抽（多了颜色会发黑），少许一点点盐，放入青椒片翻炒。

4. 4.

   出锅前放入孜然，香辣可口的藕片就做好了。