红酒鸡翅
红酒鸡翅的做法说明
居然不需要用油
红酒鸡翅的做法与步骤
- 1.
鸡翅焯一下去血水 等水开后拿出
- 2.
在鸡翅上划几刀 以便入味
- 第3步.
鸡翅放锅内，然后加水、一勺不到的生抽还有半碗红酒至如图的量 加上盐、香料和少许红糖
- 第4步.
火太大就用小火慢慢让汁沸，十几分钟后大火收汁，装盘
小贴士
1）可能不用加老抽了 后来颜色太深
2）盐不能加太多 因为后来汁全收进去了
居然不需要用油
鸡翅焯一下去血水 等水开后拿出
在鸡翅上划几刀 以便入味
鸡翅放锅内，然后加水、一勺不到的生抽还有半碗红酒至如图的量 加上盐、香料和少许红糖
火太大就用小火慢慢让汁沸，十几分钟后大火收汁，装盘
1）可能不用加老抽了 后来颜色太深
2）盐不能加太多 因为后来汁全收进去了
