泰式小炒王

泰式小炒王的做法与步骤

1. 第1步.

   干鱿泡水5分钟去除外衣

   
2. 第2步.

   虾干冲一下水，虾大的话就对半切开

   
3. 第3步.

   鱿鱼切条

   
4. 第4步.

   凉瓜去除内囊切大片再切条

   
5. 第5步.

   起锅烧油，80度左右先放入虾，再放入鱿鱼一起拉油备用，再把凉瓜拉油备用

   
6. 第6步.

   起锅下少量油，放入凉瓜和红椒丝炒香，调盐，糖，鸡粉，XO酱炒香再放入鱿鱼和虾翻炒均匀，勾薄芡即可