紫薯苦瓜

紫薯苦瓜的做法与步骤

1. 1.

   将苦瓜清洗去头尾，切成两段！

2. 2.

   用勺子将苦瓜的仔去掉，放入沸水中，等颜色变的鲜绿(时间不宜过长)即可捞出，控水！

3. 3.

   紫薯煮(蒸)熟，去皮压碎放入蜂蜜一勺(依个人口味)调匀，用勺子将紫薯压入苦瓜段中，最后切片装盘！