炒米粉

炒米粉

炒米粉的做法说明

辣辣的米粉,吃起来真的很过瘾。

炒米粉的食材和调料

少许
花椒粉少许
红尖椒一个
绿尖椒一个
朝天椒一个
西红柿一个
米粉适量
少许
少许
白菜适量

炒米粉的做法与步骤

  1. 1.

    米粉放入锅中加开水煮熟。

  2. 2.

    趁米粉在煮的时候洗好其他材料。

  3. 3.

    姜蒜切末备用。

  4. 4.

    西红柿顶上轻轻划个十字架,放热水里面泡一下,去皮切丁。

  5. 5.

    辣椒切末。

  6. 6.

    米粉熟后盛起来,滤水备用。

  7. 7.

    锅红后放油,下姜蒜末翻炒一会儿加入花椒粉各种辣椒跟西红柿,翻炒至西红柿成糊。

  8. 8.

    加入米粉跟白菜,盐翻炒至熟,起锅前放入鸡精。

小贴士

不太吃辣的可以不用放那么多辣椒。

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