红烧牛肉面

红烧牛肉面的做法与步骤

1. 1.

   材料洗干净，准备好准备少量蒜

2. 2.

   牛肉切成大丁丁，放油老抽生抽适量放入加少量盐腌

3. 3.

   土豆去皮，锅中准备少量水，煮开  放入番茄，出现脱皮现象就翻身，然后拿出来去皮

4. 4.

   土豆，番茄切成大丁丁

5. 5.

   准备锅，放入少量油☞加少量蒜☞放入土豆大丁丁☞翻炒☞出现有粘稠的淀粉出现就加入水☞煮

6. 6.

   待土豆熟透☞加入番茄☞翻炒☞加入少量水煮☞水量开始减少时☞盐，酱油按自己口味调☞翻炒，铲出锅

7. 7.

   洗锅☞重新加入油☞加蒜☞放牛肉翻炒☞按个人习惯的熟程度然后倒下6，翻炒，铲出

8. 8.

   洗锅，装水，煮沸，加入少量油，放入面，煮熟，装入碗中，把7铺在表面☞搞定