荷包蛋

荷包蛋

荷包蛋的做法说明

流黄荷包蛋

荷包蛋的食材和调料

鸡蛋	1只
油	少量

荷包蛋的做法与步骤

第1步.
油热，打蛋，蛋白微黄同时开始包裹蛋黄时适当浇油到蛋黄，全部包裹后，关火起锅。

小贴士

煎荷包蛋时注意小火，油可稍微多放，油热后将鸡蛋打入，待蛋白微黄并向中间蛋黄聚拢时可将油慢慢蛋黄上浇，蛋白包裹住蛋黄后即可关火捞出。

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