玫瑰花馒头
玫瑰花馒头的做法说明
松软可口又漂亮的玫瑰花馒头，肯定会成为餐桌上一道亮丽的风景。
玫瑰花馒头的做法与步骤
- 第1步.
酵母粉用温水化开备用。
- 第2步.
在面里放入白糖。
- 第3步.
放入鸡蛋和酵母水。
- 第4步.
和成光洁不沾手的面团，然后发面，发成面团的两倍大即可。
- 第5步.
将面切成大小一致的小剂子。
- 第6步.
擀成皮，如图摆好，然后卷。
- 第7步.
卷好之后在中间切开。
- 第8步.
摆入锅中即可开大火蒸制，大约蒸15分钟就可以出锅了。
小贴士
和面放白糖是因为白糖可使面香甜，也可缩短发面时间。发好的面上放点小苏打，可以把面里的气泡彻底排出，是馒头更紧实，口感更好。
