南瓜汤

南瓜汤

南瓜汤的做法说明

看过很多种南瓜的做法,独缺我妈这种独门秘诀,甜咸口味~这是小时候最爱的一道菜,既满足南方姑娘对咸味的热爱,又兼顾了对甜味的期待。如果有时间,加入面粉就可以DIY成南瓜饼。

南瓜汤的食材和调料

南瓜一节
适量

南瓜汤的做法与步骤

  1. 1.

    南瓜去皮和籽,切薄片

  2. 2.

    油烧至七分热。放入南瓜,翻炒,放入两小勺糖(这个根据自己口味,跟平时放盐的数据一样)

  3. 3.

    炒到部分表皮颜色变深,放入少量盐。继续翻炒

  4. 第4步.

    待部分南瓜变软,加入糖,放入矿泉水,盖上锅盖煮至全软。出锅

    南瓜汤的做法步骤 第4步

小贴士

南瓜选用长条且面的那种
糖根据个人口味放入

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