胡萝卜丝炒肉

胡萝卜丝炒肉

胡萝卜丝炒肉的做法说明

虽然不是什么大菜,却是我喜欢的小炒之一!

胡萝卜丝炒肉的食材和调料

胡萝卜一根
猪肉100克
酱油适量
适量
一小勺
7片

胡萝卜丝炒肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    胡萝卜切丝,备用

    胡萝卜丝炒肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    猪肉切片,姜切片备用。

    胡萝卜丝炒肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅中放入食用油,烧热后放入肉和姜,一起翻炒!

    胡萝卜丝炒肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    肉变白后加入适量酱油(生抽),继续翻炒一分钟左右。

    胡萝卜丝炒肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    倒入胡萝卜丝,与肉一起翻炒均匀后,加入适量盐,继续翻炒,至快出锅时加入一小勺糖,翻炒均匀后即可出锅了。

    胡萝卜丝炒肉的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    出锅装盘!

    胡萝卜丝炒肉的做法步骤 第6步

小贴士

炒菜时注意一直翻炒,以免糊锅底。加入糖颜色亮口感好。反正我喜欢。

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