红烧牛肉面
红烧牛肉面的做法说明
冬天的早上来上一碗，唤醒身体暖暖的。
红烧牛肉面的做法与步骤
- 1.
牛肉切小块，洗干净，姜切小块，蒜剥好，一切材料准备好。
- 2.
高压锅水烧开，牛肉放进去，过水去除浮沫，牛肉冲水沥干。
- 3.
高压锅放入清水、牛肉、姜、蒜、八角、辣椒、桂皮、香叶、老酒、糖、辣豆瓣酱适量。（如果没有辣豆瓣酱，可以不放）
- 4.
高压锅大火五分钟，小火十分钟。根据牛肉量的多少、个人喜好进行调整。
- 第5步.
根据口味在牛肉汤中加入盐、酱油、醋。牛肉汤可以提早晚上做好，早上起床加热牛肉汤，加入面条和鸡蛋，就可以开动啦。
