回锅肉

回锅肉的做法与步骤

1. 1.

   五花肉洗干净，冷水下锅煮熟，筷子能戳动就好，捞出来放冷水里浸泡一会，凉了就可以切片。薄一点最好

2. 2.

   热锅凉油，下葱姜蒜八角炒出香味，下切好的肉片炒一分钟放酱油和蚝油，然后就是放盐，接着炒放十三香，继续炒放新鲜大蒜炒熟就可以了放鸡精出锅

3. 3.

   哈哈，步骤简单，没有上图，本人也不是高手，菜鸟一枚，喜欢烧菜，味道还是蛮好吃得，老公竟然一个人吃了一大半，无语了